Ayam Bumbu Kecap

Kemaren pulang kantor ngelewatin pasar trus ngeliat ayam-ayam nampang di sepanjang jalan. Jadi kebayang buat bikin ayam bumbu Kecap. Alhasil rem mendadak di depan penjual ayam yang termelongo melihat ada bidadari sekarang berdiri di depan matanya.. (hooeekk...wkwkkw)

Nyampe rumah langsung aja tuh, ga pake basa basi lagi. Mulai mengolah belanjaanku... This is it.... 

Sebelum mulai memasak, Potong2 ayam trus di cuci bersih ya. Setelah itu rebus dengan di tambah garam sesuai selera di dalamnya. Setelah ayam sudah terasa empuk, matikan api. Tiriskan ayam, sisihkan sebentar. Langkah selanjutnya, siapin bumbu-bumbu ini ya...

• Bawang putih 2 siung, cincang.
• Bawang merah 12 siung, iris-iris.
• Jahe 1 ruas jari telunjuk, cincang ato di keprek juga boleh
• Kecap manis sesuai selera. Aku biasanya pake kecap bango 10 sdm
• Saus tomat 2 sdm.
• Saus sambal 1 sdm.
• Lada bubuk 1/4 sdm.
• Kecap inggris 1 sdm (kalo ada aja, ga dikasih juga gpp)
• Garam 1/2 sdm.
• Gula pasir 1/2 sdm.
• Minyak untuk menumis

Cara memasak nya, panaskan minyak sayur, masukkan bawang merah, lalu bawang putih. Tumis hingga harum dan agak kecoklatan. Masukkan jahe, kecap manis, saus tomat, saus sambal, dan kecap inggris. Aduk-aduk. Masukkan air 300 ml. Masak hingga mendidih. Masukkan ayam yang sudah direbus, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga merata. Masak hingga kuahnya mengental sekali dan hampir tiris. Angkat dan siap disantap deh..

Selamat mencoba ya....

KESERAKAHAN

Serakah itu sifat dasar manusia. Dan itu bisa muncul kapan saja. Sekalinya muncul bisa menjadi posistif ataupun negative bagi si pemiliknya.

Aku.. pernah menjadi korban dari keserakahan. Seiring berjalannya waktu lah yang memunculkan penyesalan itu. Dulu… aku pernah diterima bekerja di sebuah BUMN yang ternama dengan status outsosurcing. Kala itu kesombongan dan keserakahan menggelora dalam jiwa ku. Sombong dengan ijazah S1 yang kudapatkan dengan keringatku sendiri membuatku enggan dengan status outsource. Dan serakah karena aku lolos tes BUMD yang notabene belum tentu diterima kala itu membuatku mantap melepaskan rejeki yang sudah ada ditanganku.

Bahkan sebelum aku menolak rejeki ini, sudah kulakukan sholat istikhoroh berulang kali. Dan sebenarnya hasilnya adalah seharusnya aku mengambil rejeki ini. Entah setan darimana yang membuatku membaca petunjuk itu ke arah yang sebaliknya.

Penyesalan makin bergelayut ketika sekarang aku hamil. Aku pun mulai merasakan bingung menemukan cara agar bisa mendapatkan rejeki di kampung halaman. Naluri keibuan yang berharap bisa merawat anak dengan tangan sendiri membuatku makin kelimpungan menghadapi hari-hari persalinan yang makin mendekat.

Memohon ampun padaNYA rasanya nggak cukup mengobati rasa penyesalanku. Entahlah…

Dan sekarang aku harus menghadapi rekan kerja yang tidak terlalu percaya dan menghargaiku, mungkin merupakan hukuman atas kekhilafanku itu. Ga sepantasnya aku mengeluh kan? Huallah hualam…

Sekarang yang bisa kulakukan hanyalah menunggu waktu memberi jawaban atas penyesalanku ini. Apa yang paling pantas aku dapatkan dari kebodohanku ini. Pasrah……

Memory....

Terkenang masa pacaran dengan si calon bapak dari anakku.

Terkenang dimana ketika kami masih dengan muka malu-malu saling memuji.
Terkenang dengan bibir bergetar saat pengungkapan cinta nya.
Terkenang ketika aku pun panas dingin ketika menjawab pernyataan cintanya.
Ah… so sweet….

Kini, dia milikku..
Kini, semua milik nya adalah milikku juga
Kini, setiap lekuk tubuhnya halal untukku
Kini, dia menjadi tanggung jawabku
Kini, dia adalah calon ibu anakku
Tuhan… Beruntungnya aku…

Terbayang ketika dia tersenyum dan aku pun ikut tersenyum.
Terbayang ketika dia mengantuk dan aku pun tetap tersenyum.
Terbayang ketika dia mendadak memelukku untuk menumpahkan keluh kesahnya.
Terbayang ketika dia bercerita tentang beban di hati dan pikirannya.
Suamiku… lihatlah, aku tersenyum untukmu….

Dia mampu membuatku tenang ketika bekerja, karena dia tidak manja.
Dia mampu menjadi kompas dalam kebimbanganku, karena dia pintar.
Dia mampu menggandengku ke arah sukses, karena dia mandiri.
Dia mampu menjadikan aku suami yang baik, karena dia solehah.
Dia mampu mebuatku bangga mengatakan “… istriku…”